مكونات الكنافة بالمكسرات:
-
كنافه نصف كيلو
-
سمنه او زبده سايحه 2كوب
-
مكسرات حسب الرغبه
-
سكر بودر 3 ملاعق كبيره
-
قشطه (غير ضروريه ) حسب الرغبه
-
سيرب او شربات ثقيل كوب ونصف
طريقه الكنافة
بالمكسرات:
·
يتم تفكيك الكنافه
جيدا باليد
·
نضع السكر البودر
عليها ونخلطها جيدا
·
نضعها في وعاء ويتم
خلطها بقليل من السمن
·
نحضر صينيه متوسطه
الحجم وندهنا يالسمن من جميع الاتجاهات جيدا
·
نضع في الصينيه نصف
المقدار من الكنافه ونضغط عليها جيدا
·
نضع المكسرات حسب
الرغبه
·
نضع باقى الكنافه
ونضغط عليها جيدا
·
تسقى الكنافه بالمتبقى
من السمن
·
يتم تسخين الفرن على
حراره 200او متوسط الحراره (حسب نوع الفرن)
·
نضع صينيه الكنافه
بالمكسرات في الفرن وتترك حوالى نصف ساعه حتى نحصل على اللون الذهبى او حتى تمام
النضج
·
تخرج الكنافه
بالمكسرات من الفرن وتسقى بالشربات او السيرب البارد
·
تغطى وتترك حتى تبرد
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق